Waffles de maçã e côco
Estão a ver quando tem uma receita de panquecas deliciosa e querem-na fazer, mas não vos apetece sujar a frigideira!? Pois bem, hoje adaptei uma receita de panquecas e transformei as hipotéticas panquecas nuns deliciosos waffles!!
Waffles de maçã e côco
Ingredientes:
-1 maçã grande (aproximadamente 150 gr de maçã partida)
- 2 ovos
- 35gr de côco ralado
- 1 colher de sopa de flocos de aveia
- canela q.b
Modo de preparação:
- Passar a maçã com uma varinha mágica.
- Adicionar os ovos, o côco ralado e os flocos de aveia e misturar bem com uma colher.
- Numa máquina para waffles ou se numa torradeira com formas para waffles, colocar lá a massa e esperar que estejam prontos.
- Polvilhar os waffles com canela q.b.
Nota: Estes waffles pelo simples facto de não levarem farinha. ficam pouco consistentes...
Bom apetite! Beijinhos