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Sweet Kitchen by Ana

Sweet Kitchen by Ana

29
Abr17

Receita simples de Waffles

Ana Catarina

Waffles simples e deliciosos

Ingredientes:

260gr de farinha

120gr de açúcar

60gr de manteiga

5 dl de leite

3 ovos

2 colheres de café bem cheias de essência de baunilha

manteiga (para untar)

Modo de preparação

1. Levar ao lume 3dl de leite e manteiga até esta derreter.

2.Peneirar para uma tigela a farinha e juntar o açúcar.

3. Acrescentar os ovos um a um e os 2dl de leite, mexer muito bem.

4. Juntar a essência de baunilha e a mistura de leite e manteiga ao preparado anterior, mexer muito bem.

5. Pincelar a máquina para os waffles/ forma com manteiga.

6. Dispor a massa na forma e esperar que estejam prontos na máquina.

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10
Abr17

Waffles de maçã e côco

Ana Catarina

Estão a ver quando tem uma receita de panquecas deliciosa e querem-na fazer, mas não vos apetece sujar a frigideira!? Pois bem, hoje adaptei uma receita de panquecas e transformei as hipotéticas panquecas nuns deliciosos waffles!!

Waffles de maçã e côco

Ingredientes:

-1 maçã grande (aproximadamente 150 gr de maçã partida)

- 2 ovos

- 35gr de côco ralado

- 1 colher de sopa de flocos de aveia

- canela q.b

Modo de preparação:

- Passar a maçã com uma varinha mágica.

- Adicionar os ovos, o côco ralado e os flocos de aveia e misturar bem com uma colher.

- Numa máquina para waffles ou se numa torradeira com formas para waffles, colocar lá a massa e esperar que estejam prontos.

- Polvilhar os waffles com canela q.b.

Nota: Estes waffles pelo simples facto de não levarem farinha. ficam pouco consistentes...

 Bom apetite! Beijinhos 

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10
Abr17

Fake gelado de bolacha, mas bem mais saudável

Ana Catarina

Olá!

Hoje partilho com vocês a receita que fiz ontem, foi uma vez mais uma das minhas invenções que por acaso que resultou muito bem!

Basicamente a minha mãe pediu-me para fazer um gelado de bolacha, com natas, bolacha maria e café... é delicioso mas super calórico!! Como agora ando a evitar os doces tinha que criar um gelado "parecido" com o gelado de bolacha mas que fosse saudável. E pronto em vez de usar bolacha maria optei por aveia e em vez de usar natas usei iogurte magro e ainda coloquei morangos! Experimentem que vale a pena!!

Gelado de aveia, café e iogurte

Ingredientes:

- Flocos grossos de aveia q.b

- 2 iogurtes magros, sabor à escolha

- Café solúvel em pó

- Água

- Morangos ou outro fruto

Modo de preparação

Numa tigela cheia de flocos de aveia (a quantidade de flocos é a sua escolha, visto que depende das dimensões do gelado e da quantidade de aveia que quer colocar em cada base), colocar água de modo a aveia ficar toda molhada, adicionar um pouco de café solúvel e mexer. Depois levar ao microondas até a aveia ficar toda amolecida (se for preciso pode juntar mais um bocadinho de água para a aveia amolecer).

Agora, numa taça colocar uma base de flocos de aveia já amolecidos (preparados anteriormente) e depois uma base de iogurte magro. De seguida pode colocar pedaços de morango ou outra fruta à escolha e coloque novamente uma base de aveia, depois uma base de iogurte e assim sucessivamente!

Leve ao congelador durante umas horas, mas não deixe o iogurte congelar por completo!

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