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Sweet Kitchen by Ana

Sweet Kitchen by Ana

22
Mai17

Bolachinhas de apenas 2 ingredientes e... saudáveis

Ana Catarina

E lá vem a Ana outra vez com receitas de bolachas... Se há coisa que adoro é bolachinhas e como ando a evitar a todo o custo comer bolachas, que comprámos no supermercado (processadas e carregadinhas de açúcar), tento fazer versões mais saudáveis e rápidas em casa, para levar para o lanche ou mesmo para comer como snack (sim... porque eu adoro petiscar enquanto estudo...). Não poderia haver receita mais fácil e mais rápida do que esta... por isso, mesmo aqueles que não tem jeito na cozinha para nada conseguem fazer algo bem comestível!! As bolachas conjugam muito bem o sabor a banana e a textura do côco (sabe tão bem ficar a mastigar aqueles "restinhos" de côco que ficam na nossa boca...). Mais uma receita aprovada e partilhada. Espero que gostem tanto como eu!

 Beijinhos 

 

Bolachinhas de 2 ingredientes: Côco ralado e banana

Ingredientes:

1 banana (quanto mais madura, mais doce ficarão as bolachinhas...)

50 gr de côco ralado

Modo de preparação:

Misturar os 2 ingredientes com uma varinha mágica.

Moldar a massa de modo a obter o formato de "bolacha".

Levar ao forno pre-aquecido a 180ºC, durante pelo menos 10 min (o tempo é relativo, por isso convém prestar atenção ao forno para não deixar queimar as bolachinhas).

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